人文之美
在成功，我們看見彼此的關懷與尊重。無論是師生互動、同儕支持、家庭關係，或是溫暖人心的日常對話，這些細節累積了在家庭、校園及社區最溫柔的人文風景，有關這類的文章我們編輯在「人文之美」的篇章裡。
外婆的炒飯
班 級：六年7班
學生姓名：徐微晴
指導老師：黃國豪
哇！好香啊！剛回家的我一聞到這個味道就心急如焚的把書包放下，快速地跑到廚房。嗯…沒錯！今天是我最喜歡的-外婆限定版炒飯。外婆的炒飯每次的口味都不一樣，有時候是清淡的純蛋炒飯，有時候是加了一些牛肉跟蔬菜的口味，有時候還會放我最喜歡的蝦仁呢！
外婆的炒飯總是有很多祕方，拿來炒飯的白飯一定要是隔夜飯，這樣炒出來的炒飯才會粒粒分明。在炒的過程中外婆都會加上特調的獨門醬汁，平凡無奇的白米飯就變成金黃色的神奇顆粒了！而外婆最常加的材料是用油炒過的蛋花、牛肉絲和培根絲，最後再神來一筆的撒上一些胡椒粉，一鍋香氣撲鼻的特製炒飯就完成了！
外婆的炒飯口味眾多，我最喜歡的口味是碎蛋牛肉的，炒成金黃色的米飯加上滑嫩如雲朵般的碎蛋，再配上牛油香氣濃郁的牛肉絲，簡直令我太滿足了！雖然看起來平平淡淡，但吃起來卻是色香味俱全，吃完後口齒留香，還想著一碗接著一碗呢！
我家在今年暑假時因為一些因素搬家，廚房很多用品都先搬走了，那陣子常常買舊家對面的熱炒店炒飯，儘管那裡的炒飯也蠻好吃的，幾乎每天都會買，但是吃久了卻突然好想念外婆的炒飯喔！
雖然炒飯不是什麼很特別、很新奇的美食，但在我心目中「外婆的炒飯」是最令我魂縈夢牽，最獨一無二、餘味饒舌並無可取代的好料理，也是我童年最深、最美的回憶！
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